快来看包饺子(包饺子作文)

  • 2023-12-08
  • John Dowson

"除了看电视就是玩手机,快放下手机,来帮忙包饺子。"妈妈朝我喊道。"我又不会包饺子,我还是不去了吧。"我

快来看包饺子(包饺子作文)

 

"除了看电视就是玩手机,快放下手机,来帮忙包饺子"妈妈朝我喊道"我又不会包饺子,我还是不去了吧"我回道"不会包还不过来学!"妈妈边说边洗着手我只得放下手机,洗洗手,准备跟着妈妈学包饺子"面我已经揉好了,下一步便是切,切这一部分用不到你,但是需要你把我切下的小面团拍成一个个小面饼。

"妈妈说"什么意思啊?没听懂。"我实在是听得晕晕的了。

"唉,我还是先给你示范几个吧"说完,妈妈便把整块面团切成几个长条,又快速地将不规则的长面条团成长圆形,接着,把长圆形地面条切成了一个个元宝似的小面团,紧接着,只见她用食指和拇指摁住小元宝的两边,然后又轻轻一推,最后又来了个"手掌压面"用手掌一拍,一个漂漂亮亮的小面饼就好了。

看着妈妈一气呵成的动作,我早已迫不及待,忙自己拿来一个小面团,一摁一捏一拍,一个丑不拉几的小面饼就好了,虽然妈妈在一旁一直笑话我,可我丝毫不在意,一边做着一边说道:"第一次拍面团就如此成功的人不多,包饺子也没有那么难了!"妈妈一边捻着"小元宝"一边说:"包饺子没那么简单,这也是门学问,得好好做。

""哼"我没再说话真是的,包饺子哪里用好好做呀,随随便便就能包好切、摁、捏、拍、切、摁、捏、拍……经过我们母女俩的奋斗,桌子变成一个个小面饼地天下了我揉揉已经拍酸的手,问:"好了,那下一步是什么呢?""下一步可就难啰,该擀面皮儿和包饺子了!"妈妈回道。

擀面皮和包饺子,这有什么难的,我刚刚拍面饼做得就很成功

"给,给你这根擀面杖,看好了先拿过一张面饼来,然后一手拿着面杖,一手轻轻地提起面饼的一头,接下来你一只手要擀,一只手要沿着面饼的边不断转动,像这样,一张面皮就做好了"我跟着妈妈的节奏练习着,还没等我反应过来,一张面皮就出现在我的眼前。

原来,妈妈教我的同时,手上也没闲着啊那面皮儿恰到好处的厚度,圆圆的,大大的再看看我手中的这张面皮,有的地方厚,有的地方薄,形状真是惨不忍睹"妈,你再来一个慢点儿的"我又拿来一张面饼,哼,我就不信了,面饼我都能做好,一个小小的面皮奈我何!妈妈又做了一个。

我比照着也做了一张,谁知还不如上一个好我就还不信这个邪了,再来,再来面前被我擀坏的面皮已经有五六个张了妈妈实在是看不去了,她说:"算了,算了,你还是别擀了,去玩吧"我才不要呢,面对困难退缩,非本姑娘之所为也,不行,再来。

我又拿过一张面饼,把它放在擀面杖下,我努力睁大眼睛,仔细看着妈妈行云流水般的动作我知道了!擀面饼时要稍稍提一点点边,然后擀一下转一下,擀一下转一下我深吸一口气,拿来一个面饼,像我刚才悟到的那样提起一点点面皮,擀一下转一下,擀一下转一下。

做好了,做好了!我看着眼前这张圆圆的面皮儿,虽然它没有多么美观,但却是我目前最满意的一个"看吧,我这不是也做好了吗!"我颇为炫耀地说妈妈笑了笑,说:"行,你做得不错,悟到了一些学问,那我们快些擀,完了就开始最后一步——包饺子。

"提、擀、转、提、擀、转……"好了,终于好了!"我们开始包饺子喽!"我说道。

妈妈拿出调好的馅,说:"这个就简单多了,用筷子夹起一些馅,然后放进面皮中央,用手捏两边,再合口"就这样,一只精巧的饺子就出现了我屏息凝神地看完全过程,深吸一口气,加馅,捏边,好了我居然成功了妈妈也颇为惊讶,她说:"不错嘛,比我第一次好多了哎。

"我继续包着,说:"那当然了,也不看看我是谁!"经过我们一上午的努力,饺子终于下锅了我迫不及待地挑了个最丑的,那一定是我包的嗯,味道还不错,吃着自己亲手包的饺子,我的心里美滋滋得这次包饺子,使我懂得了"只要努力就会有回报"的道理。

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